10 locuri unde mananci cea mai buna pizza din Bucuresti
Written by Otrava, Posted in Bucurestiul meu
Am scris anul trecut un material despre cele mai bune 5 locuri – din Bucuresti – unde poti manca o pizza buna. Ca la mama ei. Adica sa uiti de porumbul ala care este peste tot, de puiul ala care saracul nu are ce cauta pe acolo si de nebunia asta de aruncatul cu toate ingredientele pe care le ai in frigider pe biata pizza. O sa va recomand o vacanta de cateva zile in Napoli sa vedeti cat de buna poate sa fie pizza de acolo – simpla – Margherita si Marinara. Postarea de astazi este despre cateva locuri in care puteti manca o pizza delicioasa. Paradoxal – sunt o tona de restaurante cu specific intalienesc in Bucuresti – si cu toate astea locurile in care poti manca o pizza buna le numere pe degetele de la maini.
Mamizza – Mother of Pizza
S-a deschis in acest weekend si este un mix de – oamenii care fac cea mai buna pizza pe care poti sa o mananci daca este la un festival de muzica – fie ca e Untold, Electric sau Summer Well. Este vorba despre baietii de la Camionetta – care impreuna cu oamenii de la Kane au pus de o pizzerie de sta mata in coada. Totul arata impecabil. De la logo pana la design si binenteles vedeta meniului- pizza. Adresa este Strada Tunari nr 60A. Programul este de luni pana duminica: 12:00 – 15:30 si 18:30 – 23:00.
In spatele acestui restuarant este un om pasionat. Ca in toate locurile in care se face treaba buna. Omul care a inceput prin a deschide o pizzerie la Valenii de Munte si care si-a urmat visul si a dus toata nebunia fix in Piata Victoriei (Grigore Alexandrescu nr: 8). Mie imi place tare Four si Eight. Meniul il gasesti aici, oamenii fac si livrare. Spor la pizza.
Ingrediente de la mama lor din Italia si grija…grija ca fiecare pizza sa iasa asa cum trebuie. Recomand cu drag Crudo Burrata, Pizza Crudo Bufala, dar nu spuneti nu si la o portie de Caprese, paste, un desert delicios. Era sa uit de Puccia – un sandvis delicios cu prosciutto crudo si mozzarella fior di latte. E minunat. E un colt de Italia. De la mese si scaune, pana la apa minerala…totul te duce cu gandul la strazile din Florenta, Milano sau din Puglia.
Prima pizza la foarfeca de calitate mancanta in Bucuresti. Oamenii fac treaba exceptionala, dovada ca rezista de ani buni. Si asta mi se pare unul dintre cele mai importante lucruri ca sa rezisti: sa faci treaba de calitate. Asa ca va invit pe Centrul Vechi sa va bucurati de o pizza ca la mama ei in Italia. Adresa: Bulevardul Ion C. Brătianu, 34.
La recomandarea lui John de la Summer Well am calcat pentru prima data in restaurantul asta si am devenit fani. Pizza de la Unico Vero este minunata. Este fix un restaurant intalienesc de la mama lui unde se mananca foarte bine. Este un restaurant de familia deschis in 2003 si merge foarte, foarte bine. Am gasit o treaba misto la ei pe site: “De atunci, in cartier vremea trece linistit. Casele frumoase imbatranesc frumos. Oamenii frumosi imbatranesc frumos. In privinta asta, exista o masura care le cuprinde pe toate. ”Unico Vero” Adresa? Viitorului nr.8.
Unul dintre cele mai noi locuri deschise in Bucuresti. Pizza este exceptionala. Visarion 10 este adresa si va recomand cu caldura acest loc minunat. Animaletto Pizza Bar este un nou concept captivant, intr-un interior cu iz industrial cu pereti de caramida, un tavan nefinisat în culori deschise, pastelate si a reusit rapid sa devina un loc de intalnire pentru hipsterii din Bucuresti. Poate si datorita amplasarii.
Un loc facut “din pasiune pentru pizza ?”George și Florin Toader fac pizza de când se știu. Au adunat zeci de diplome la concursuri internaționale de profil,au muncit în ultimii ani prin Europa, au pus bani deoparte și în ianuarie și-au dat întâlnire acasă. Asa ca va astept pe strada Vasile Lascar nr. 136. De incercat Tartufata, Sopresa sau Tabasco.
Este locul ala misto pe Brezoianu unde gasesti cam tot ce iti doresti. De la pizza Made in India pana la pizza flamanda sau nordica. Te lingi pe bot. Designul este facut de Corvin, locul are un vibe bun, oamenii care il frecventeaza sunt foarte cool. Recomand Vatra Romană 15. Producători locali pe flatbread. Brânză Buric de Golești, cârnat de Mangalița de la Ferma Tătăran, salată de ardei copți de la Dulceața lu’ Răzvan.
SARA este povestea gourmet, savurată când dorești un prânz sănătos sau o cină ce poartă gustul Italiei sofisticate. Doar la SARA te poți delecta cu preparate „a vapore”, gătite la abur, în mixuri customizate chiar de tine. E de inceract pizza pentru ca e buna tare.
Daca esti pe la Rosetti si vrei sa mananci ceva bun…asta e cea mai tare varianta posibila. Una dintre cele mai bune pizza mancate in Bucuresti. Oamenii astia sunt de la prima ora a diminetii pana seara tarziu la locul asta si asta se vede. Calitatea e pe primul loc la buoni e bravi. Nici nu stiu ce sa recomand pentru ca absolut toata pizza pe care o fac oamenii astia este delicioasa. Va astept pe Rosetti de luni pana vineri, de la 8:00 la 20:00.
BONUS
Una dintre cele mai bune pizza la felie din Bucuresti. Oamenii s-au miscat foarte bine de cand au deschis si asta pentru ca pizza e buna.
“Multi sunt cei care ofera o pizza italiana, dar nimeni nu ofera o pizza napoletana, ca cea facuta pentru Regina Margherita. Pizza aceea, coapta in cuptorul cu lemne, o privesti cum creste, o misti, o controlezi de mai multe ori si ramai cu un suras dulce cand vezi cum se transforma intr-o opera de arta. Practic, o acompaniezi in tot procesul. Daca o pui intr-un cuptor electric si ai inchis-o inauntru, este ca si cum ar fi moarta.” Adresa este: Calea Vitan 170.
Locuri pe care merita sa le incercati: Fomizza, Pizzeria Volare, Il Pizzaiolo pizza napoletana, Arezzo Ristorante, Bocca Lupo, BORSALINO Bucuresti, Pane & Pomodoro.
Ati incercat la cutorul cu pizza?
cutorul…nu
Încercați horoscop.
Si la Il Pecato e foarte bună pizza